Được thành lập từ năm 1994, công ty TNHH Hồ Phượng có khởi đầu là một
cơ sở thu mua, chế biến cà phê Arabica tại huyện Đức Trọng, tỉnh Lâm
Đồng – Việt Nam. Ngay từ những ngày đầu thành lập, công ty đã xác định
cho mình hướng sản xuất chính là chế biến ướt cà phê Arabica. Đây là một
trong những loại cà phê cao cấp, kỹ thuật chế biến phức tạp và cũng là
loại cà phê kén chọn khách hàng nhất. Thêm vào đó, tại thời điểm này ở
Lâm Đồng nói riêng và Việt Nam nói chung không có nhiều cơ sở hay công
ty chế biến cà phê Arabica cũng như diện tích canh tác loại cây này còn
khá khiêm tốn và phương pháp thu hoạch của người dân cũng chưa thực sự
tốt cho việc sản xuất. Đối mặt với nhiều khó khăn và thách thức nhưng
công ty vẫn không vì vậy mà từ bỏ mục tiêu của mình. Mạnh dạn đầu tư vào
máy móc, thiết bị và kỹ thuật phục vụ sản xuất, khắc phục khó khăn về
nguồn nhân lực đặc biệt là đội ngũ kỹ thuật viên. Bên cạnh đó công ty
cũng đã kiên trì thuyết phục cũng như tận tình hướng dẫn bà con nông dân
cách lấy giống và trồng cà phê Arabica, cách chăm sóc và thu hoạch sau
cho tốt nhất, đáp ứng được tốt nhất các chỉ tiêu về chất lượng của loại
cà phê này. Đây là cả một quá trình dài, không ngại khó ngại khổ của
không những ban lãnh đạo, cán bộ kỹ thuật mà còn là của toàn bộ tập thể
nhân viên công ty.
Những nỗ lực trên đã được đền đáp xứng
đáng khi từ một cơ sở sản xuất nhỏ mới được thành lập, nguồn nguyên liệu
sản xuất đầu vào còn bấp bênh và hầu như tên tuổi chưa được biết đến
trên thị trường. Chỉ sau vài năm hoạt động công ty đã bắt đầu làm ăn có
lãi, chủ động hơn trong việc tiếp cận nguyên liệu tốt và trên hết là với
chất lượng các sản phẩm làm ra tốt mà công ty đã dần được khách hàng
biết đến và tin tưởng hợp tác. Những thành công bước đầu này là nguồn
khích lệ lớn và là cơ sở để công ty Hồ Phượng vững tin hơn, tiếp tục
phát triển theo con đường mình đã chọn.
Năm 2003 đánh dấu
một mốc quan trọng trong lịch sử hình thành và phát triển của công ty
khi từ cơ sở sản xuất, công ty chuyển sang mô hình công ty TNHH. Theo đó
quy mô sản xuất được mở rộng đáng kể, bộ máy quản lý được hoàn thiện
theo hướng chuyên nghiệp hơn, quy trình sản xuất và kiểm định chất lượng
cũng được thực hiện một cách nghiêm ngặt và toàn diện hơn. Với quy mô
sản xuất lớn hơn, công ty ý thức được rằng số lượng phải đi cùng với
chất lượng, đây cũng chính là điều đã làm nên tên tuổi của Hồ Phượng, do
đó công ty không ngừng nâng cao dần hệ thống quản lý chất lượng của
mình bao gồm chất lượng đầu vào của nguyên liệu, đảm bảo chất lượng
trong suốt quá trình chế biến và cả việc đảm bảo chất lượng trong bảo
quản và lưu kho thành phẩm. Bên cạnh các chỉ tiêu chất lượng quy chuẩn
được áp dụng trong lĩnh vực chế biến cà phê nhân nói chung, công ty Hồ
Phượng cũng đã tự đề ra cho mình chính sách về chất lượng riêng và kiên
trì thực hiện trong suốt quá trình hoạt động.
Với việc thực
hiện tốt các tiêu chuẩn và chính sách chất lượng như trên, ngày
25/08/2011 công ty vinh dự được cấp chứng nhận ISO 9001 -2008 về lĩnh
vực chế biến ướt cà phê Arabica, công ty cũng chính là đơn vị đầu tiên
trong cả nước được cấp chứng nhận trong lĩnh vực này. Hiểu rõ tầm quan
trọng của chất lượng là phải được duy trì lâu dài và liên tục, do đó
không dừng lại ở chứng chỉ ISO, hiện công ty đang thực hiện chương trình
UTZ – Certified Good Inside – chương trình cà phê bền vững do Hà Lan tổ
chức. Song song đó công ty cũng tự đứng ra thực hiện dự án cà phê chất
lượng cao thông qua tiếp xúc trực tiếp với bà con nông dân trồng cà phê
để nâng cao kiến thức về cách bảo quản chất lượng cà phê sau thu hoạch.
Cả hai chương trình này đều đang được thực hiện và cho thấy nhiều tín
hiệu tích cực.
Đi liền với chính sách khẳng định chất lượng
là chính sách kinh doanh, chính sách với khách hàng và đối tác. Quan
điểm kinh doanh của công ty TNHH Hồ Phượng là trung thực - không gian
dối, cung cấp những sản phẩm tốt nhất như cam kết, tích cực hợp tác vì
lợi ích chung của hai bên và lợi ích sau cùng của khách hàng. Hiện nay
khách hàng của công ty đã rất đa dạng từ cả trong và ngoài nước. Khách
hàng nước ngoài mà công ty đang hợp tác đến từ nhiều nơi khác nhau như
Mỹ, các nước Châu Âu. Không ngừng nâng cao uy tín, củng cố niềm
tin bằng cách tạo ra giá trị là chất lượng thật của sản phẩm, do đó có
thể nói rằng công ty đã đang và sẽ có những bước tiến xa hơn nữa trong
tương lai.
Trong bối cảnh hội nhập kinh tế toàn cầu mở ra
nhiều cơ hội hợp tác kinh doanh, việc lựa chọn các nhà cung cấp, các
khách hàng trở nên đa dạng hơn bao giờ hết. Bên cạnh đó mức độ cạnh
tranh cũng trở nên đa dạng và khốc liệt hơn. Tuy nhiên không vì thế mà
công ty chạy theo lợi nhuân bằng mọi giá mà quên đi mục đích kinh doanh
chính của mình là luôn đặt uy tín và chất lượng lên hàng đầu. Các sản
phẩm do công ty Hồ Phượng làm ra sẽ vẫn là những sản phẩm có chất lượng
tốt nhất bằng tất cả tâm huyết của tập thể công ty. Các chính sách trong
kinh doanh với khách hàng bằng sự trung thực, uy tín vẫn sẽ luôn được
đặt lên hàng đầu. Bởi vì chúng tôi hiểu rằng làm tốt những điều trên
không chỉ là niềm tự hào cho bản thân công ty mà còn đóng góp một phần
không nhỏ vào việc khẳng định vai trò và vị trí của ngành cà phê Việt
Nam trên thị trường quốc tế.
By HPcoffee