hổ phượng

4 BƯỚC ĐƠN GIẢN LÀM CÀ PHÊ BỘT BIỂN

Những ngày ở nhà tránh dịch trở thành khoảng thời gian thú vị của các tín đồ "thích ăn thì lăn vào bếp" với món cà phê độc đáo ai cũng có thể thử trổ tài.



Một trong những món hot nhất hiện nay chính là món cà phê bọt biển - Dalgona. Du nhập từ Hàn Quốc, cà phê bọt biển đã sớm phủ sóng khắp mạng xã hội Việt Nam.

Không chỉ thành công với phiên bản nguyên gốc,các bạn trẻ còn sáng tạo các biến tấu cà phê Dalgona theo phong cách riêng hoặc mang đậm hương vị Việt.




Dưới đây là 4 bước đơn giản để thực hiện món cà phê bọt biển:

-        Bước 1: Cho cà phê đen, đường và nước sôi theo tỷ lệ 1:1:1.

-        Bước 2: Đánh bông hỗn hợp để tạo lớp kem bằng máy đánh trứng. Nếu không có máy, bạn cũng có thể đánh bằng tay nhưng sẽ rất mỏi và phải đánh thật đều tay.

-        Bước 3: Hỗn hợp ngả màu vàng thì dừng lại.

-        Bước 4: Cho đá viên vào ly, sau đó đổ sữa tươi không đường và nhẹ nhàng múc hỗn hợp kem cà phê lên trên.


Như vậy là bạn đã có một ly cà phê bọt biển tuyệt vời rồi nè!

Nguồn: Tổng hợp Zingnews